Składniki: truskawki; mięta - 5-6 listków; sok z cytryny - 1-2 łyżki. cukier podstawowy lub cukier puder - 2-3 łyżki. jogurt - 1-2 łyżki. Sposób przygotowania: Mus truskawkowo-bananowy. Mus truskawkowo-bananowy przygotujemy z 3 bananów, 1 szklanki świeżych truskawek, 2 szklanek jogurtu naturalnego, 2 łyżek cukru (niekoniecznie) i 50 ml ajerkoniaku. Truskawki miksujemy z cukrem, odlewamy trzecią część do osobnego naczynia. Do reszty dodajemy pokrojone w plasterki banany, dodajemy jogurt. Sezon na truskawki za chwilę się zacznie. Nie ma nic prostszego, tylko puree z owoców, woda i cukier. 2017 0 lody/ sorbet truskawkowy z tymiankiem Sezon na Sorbet truskawkowy. Składniki: 600 g dojrzałych truskawek, 350 g cukru pudru, ½ cytryny, 8 liści świeżej mięty. Przygotowanie: Przesypać cukier do garnka i dodać 450 ml wody. Podgrzać na silnym ogniu i zagotować, by osiągnąć konsystencję syropu. Ostudzić miksturę. . Domowe sorbety to pomysł na niskokaloryczny deser na lato. Przygotowuje się je bardzo szybko – wystarczą owoce, blender i odrobina cukru. Można je zrobić do kubeczka lub w wersji na patyku. Jak zrobić domowy sorbet krok po kroku? Jak się robi sorbet? Sorbet można zrobić na dwa sposoby – z mrożonych lub świeżych owoców. Obie wersje dają podobny efekt końcowy. To, który wybierzemy, zależy od ilości posiadanego przez nas czasu. a) Sorbet truskawkowy ze świeżych owoców Do zrobienia sorbetu truskawkowego będą potrzebne: świeże owoce, odrobina cukru lub innej substancji słodzącej, sok owocowy (np. bananowy, truskawkowy). Owoce pozbawiamy szypułek, dokładnie myjemy i miksujemy na papkę. Dodajemy do nich sok i cukier, mieszamy i przekładamy do foremki. Mrozimy przez kilka godzin, co 30-60 minut miksując ponownie sorbet. Na koniec mrozimy go przynajmniej 2-3 godziny bez miksowania. Gotowe! b) Sorbet truskawkowy z mrożonych owoców Do zrobienia tego rodzaju sorbetu będą potrzebne: mrożone owoce, odrobina cukru lub innej substancji słodzącej. Owoce przekładamy do blendera, dodajemy cukier i miksujemy. Gdy zmienią się w gładką masę – serwujemy. Z czego zrobić sorbet? Jeśli zastanawiasz się jak zrobić sorbet cytrynowy, jabłkowy lub malinowy, odpowiedź jest prosta – praktycznie ze wszystkich owoców można przygotować deser według powyższych sposobów. W przypadku jabłek warto jednak pamiętać o tym, iż bardziej puszystą konsystencję uzyskamy robiąc z nich najpierw mus jabłkowy. Wystarczy go później zmiksować i zamrozić. » Porady » 5 przepisów na domowy sorbet z mrożonek Soczyście owocowe sorbety jemy głównie latem, ale warto po nie sięgać przez cały rok – zwłaszcza wtedy, gdy chcemy przywołać smak beztroskich wakacji. Pyszna mrożona słodycz składa się z zaledwie kilku składników, dzięki czemu jest bardzo łatwa w przygotowaniu. Sorbet malinowy, truskawkowy, a może z jagód? Wypróbuj smaczne przepisy na sorbety, które pozwolą Ci poczuć letnie orzeźwienie o każdej porze roku! Co to jest sorbet i dlaczego warto go jeść?Jak zrobić sorbet?Przepisy na sorbetySorbet z truskawek z miętąSorbet malinowy z szampanemSorbet jagodowy z bazyliąSorbet z wiśni z czekoladąDomowy sorbet z mango z imbirową nutą Co to jest sorbet i dlaczego warto go jeść? Sorbet to lodowy mus na bazie owoców. Do jego przygotowania można wykorzystać niemal każdy owoc zarówno świeży, jak i mrożony. Do najchętniej wybieranych należą: sorbet z truskawek, malin, mango, jagód, arbuza. Sorbet zdobył popularność jako zdrowsza, wegańska alternatywa dla tradycyjnych lodów z mleka i jajek. Bez względu na to, czy powstaje z bezpośrednio zebranych, czy mrożonych owoców, dostarcza dużą dawkę błonnika, witamin (C, A, E, K) i minerałów. Do tego ma niewiele kalorii – ok. 100 na 100 g deseru. Bez obaw może być więc jedzony przez osoby na diecie. Niska temperatura sorbetu wzmacnia odporność organizmu, bo przygotowuje go na zmierzenie się z zimnem. Natomiast jego słodki smak poprawia nastrój, dodaje energii i wspomaga koncentrację. W sklepach i lodziarniach nie brakuje gotowych deserów tego typu. Bardzo często zawierają one jednak szkodliwe i niepotrzebne dodatki (np. zagęstniki, syrop glukozowy). Z tego powodu sorbet warto zrobić samodzielnie. Jak zrobić sorbet? Pyszny mrożony deser z łatwością przygotujesz nawet bez dużego doświadczenia kulinarnego. Od Ciebie zależy, jakich składników użyjesz, ale najprostszy domowy sorbet da się zrobić nawet z samych owoców. Ma intensywnie owocowy smak bez nadmiernej słodyczy. Najczęściej przygotowuje się go jednak ze słodkim dodatkiem w postaci syropu cukrowego (cukru rozpuszczonego w wodzie), ewentualnie słodzika, miodu albo przetworu owocowego. Jak zrobić sorbet? W pysznej i prostej do wykonania wersji wystarczy zmiksować mrożone owoce z syropem cukrowym, wstawić na 20 minut do zamrażarki i gotowe! Co najważniejsze, domowym sorbetem możesz delektować się przez cały rok – wyrazisty smak i pełnię wartości odżywczych zapewniają mrożone owoce Hortex. Przepisy na sorbety Sorbet domowej roboty pozwala na sporą dozę kulinarnej wolności i kreatywności. Możesz zmieniać składniki i ich proporcje, a nawet uzupełniać go o smaczne dodatki w zgodzie z własnymi preferencjami. Nic nie stoi na przeszkodzie, aby w przepisach z użyciem cukru dowolnie modyfikować jego ilość, zastąpić go inną słodkością lub całkowicie z niego zrezygnować. Domowy sorbet należy jeść od razu po wyjęciu z zamrażalnika. Najlepiej podawać go w pucharku, miseczce lub na głębokim talerzyku. Sorbet z truskawek z miętą Sezon na truskawki trwa bardzo krótko. Na szczęście pyszny sorbet z mrożonych truskawek pozwala cieszyć się ich smakiem przez cały rok. Sorbet truskawkowy jest słodki, mimo to ma niski indeks glikemiczny i małą ilość kalorii. Jedząc go, dostarczysz swojemu organizmowi sporo potasu, wapnia, fosforu, magnezu i witaminy C w wyśmienitej postaci. Zobacz, jak zrobić sorbet z truskawek! Składniki (ok. 4 porcje): opakowanie mrożonych truskawek Hortex0,5 szklanki cukru0,5 szklanki wodysok z 1 cytryny5-7 listków mięty (lub według uznania)posypka czekoladowa Wykonanie: Rozpuść 0,5 szklanki cukru w 0,5 szklanki wody. Pozostaw na ogniu do momentu uzyskania gęstej, delikatnie lejącej konsystencji. Następnie odstaw do ostudzenia. Włóż do wysokiego naczynia delikatnie rozmrożone truskawki i zmiksuj je z listkami mięty oraz sokiem z cytryny. Dodaj przygotowany wcześniej, ostudzony syrop cukrowy. Wymieszaj całość do uzyskania gładkiej masy, przełóż do pojemnika i wstaw na 20 minut do zamrażalnika. Podawaj w pucharkach z posypką czekoladową. Sorbet malinowy z szampanem Nieduże maliny kryją w sobie bombę witamin (C, A i z grupy B) oraz minerałów (potasu, żelaza, wapnia). Działają przeciwzapalnie, zwalczają bakterie, obniżają gorączkę i wzmacniają odporność. Mają delikatnie słodki smak, dlatego proponujemy wzmocnić go w sorbecie słodyczą miodu i wina musującego. Taki sorbet z malin uświetni celebrację urodzin, Nowego Roku albo rocznicy ślubu. Równie dobrze możesz go jednak przygotować bez okazji, rezygnując np. z alkoholu. Sorbet malinowy wciąż będzie smakował wyśmienicie. Składniki (ok. 4 porcje): opakowanie mrożonych malin Hortexpłaska łyżka miodu o lejącej konsystencji250 ml szampana Wykonanie: Włóż lekko rozmrożone maliny do wysokiej miski. Dodaj miód i wlej szampan. Całość zmiksuj na gładką masę. Przełóż do pojemnika i wstaw do zamrażalnika na 20 minut. Sorbet malinowy możesz podać w eleganckim pucharku i udekorować listkiem mięty. Sorbet jagodowy z bazylią Sorbet z jagód to znakomity pomysł na deser o każdej porze roku. Maleńkie owoce z polskich lasów zawierają dużo selenu, miedzi, cynku i manganu. Są też bogatym źródłem witamin C, A, B, PP. Ich regularne spożywanie pomaga obniżyć poziom cholesterolu i glukozy we krwi. Zapobiega też chorobom serca i nowotworom. A to jeszcze nie wszystko, bo sorbet jagodowy również wyśmienicie smakuje, zwłaszcza w połączeniu z bazylią, która wydobywa smak owoców. Deser proponujemy podać z prażonymi płatkami migdałów. Składniki (ok. 4 porcje): opakowanie mrożonych jagód leśnych Hortexszklanka mleka kokosowego2 łyżki miodu o lejącej konsystencjikilka listków bazylii2-3 łyżki prażonych płatków migdałowych Wykonanie: Rozmrażające się jagody przełóż do miski. Dodaj do nich mleko kokosowe, miód i umytą, świeżą bazylię. Zmiksuj ze sobą wszystkie składniki. Następnie przygotowaną masę włóż w pojemniku do zamrażalnika na 20 minut. W tym czasie upraż na patelni płatki migdałowe. Gotowy sorbet z jagód przełóż do pucharków i posyp płatkami migdałowymi. Sorbet z wiśni z czekoladą Czy wiesz, że wiśnie w 18% składają się z witamin, minerałów i cennych przeciwutleniaczy? Dzięki bogactwu zdrowych składników zapobiegają nowotworom, spowalniają proces starzenia się skóry i wspierają pracę serca. Do tego rozpieszczają słodko-kwaśnym smakiem, który wyśmienicie komponuje się z gorzką nutą ciemnej czekolady. Oto przepis na wyśmienity sorbet z wiśni w nietuzinkowej odsłonie. Składniki (4 porcje): opakowanie mrożonych wiśni Hortex0,5 szklanki cukrusok z 1 cytryny0,5 szklanki wody⅓ gorzkiej czekolady2-3 łyżki mielonych orzechów włoskich Wykonanie: Przygotuj syrop cukrowy. W tym celu rozpuść 0,5 szklanki cukru w 0,5 szklanki wody do uzyskania gęstej, lekko lejącej konsystencji. Pozostaw do wystygnięcia. W tym czasie zetrzyj gorzką czekoladę. Następnie wyłóż rozmrażające się wiśnie do miski, wlej chłodny syrop cukrowy i sok z cytryny. Chwilę miksuj. Następnie dodaj czekoladowe wiórki i miksuj jeszcze przez jakiś czas do uzyskania gładkiej konsystencji. Przełóż masę do pojemnika i włóż do zamrażalnika na ok. 20 minut. Przed podaniem posyp sorbet odrobiną startej czekolady i mielonych orzechów włoskich. Domowy sorbet z mango z imbirową nutą Sorbet z mango to zdrowa propozycja dla miłośników słodyczy w egzotycznym wydaniu. Warto często się nią zajadać, bo żółty owoc korzystnie wpływa na układ trawienny, wzmacnia odporność i pomaga w utrzymaniu pięknej skóry i włosów. Do tego apetycznie wygląda i doskonale smakuje, zwłaszcza w połączeniu z delikatnie ostrym imbirem. Zobacz, jak zrobić sorbet z mango. Składniki: opakowanie mrożonego mango Hortex0,5 szklanki cukru0,5 szklanki wody2 łyżki soku z limonki2 łyżeczki kandyzowanego imbiru lub starty świeży korzeń (ok. 2 cm)2-3 łyżki nasion chia Wykonanie: Rozpuść 0,5 szklanki cukru w 0,5 szklanki wody do uzyskania konsystencji syropu. Odstaw do wystygnięcia. Następnie zmiksuj mango z chłodnym syropem cukrowym, sokiem z limonki i imbirem. Uzyskaną masę włóż do zamrażalnika na 20 minut. Sorbet możesz podać w pucharkach posypany nasionami chia. Masz ochotę na smaczny, a jednocześnie zdrowy deser? Sięgnij po ten prosty przepis z TikToka. Wakacje to idealna pora na eksperymenty kulinarne. Jeżeli chcesz wprowadzić do swojej kuchni smaki lata, wypróbuj ten przepis z TikToka na jogurtową tabliczkę z dodatkiem truskawek i jagód. To idealna opcja, jeżeli planujesz spotkanie z przyjaciółmi przy filiżance kawy i chcesz zaskoczyć swoich gości wyśmienitym z TikToka: szybki deser z owocamiJeżeli lubisz sięgać w kuchni po ciekawe przepisy na desery, z pewnością spodoba ci się również ta receptura z TikToka. Dotychczas polubiło ją na tej platformie ponad 55 tysięcy osób. Taki przysmak ma tylko 247 kalorii. W dodatku jest bardzo szybki i łatwy w wykonaniu, a do jego przyrządzenia potrzebujesz tylko kilku składników. Deser kuchniaKuchnia polska Czas przyg. 20 min Dla ilu osóbdla 1 osoby Składniki Składnik 160 g jogurtu waniliowego 75 g truskawek 30 g świeżych jagód 2 wafle ryżowe opcjonalnie: 75 g truskawek dodatkowo i 1 łyżka stewii Sposób przygotowania Do miski wlewamy jogurt. Dodajemy do niego pokruszone wafle ryżowe i wszystko mieszamy. Taką masę układamy na tacy w dowolny wzór. Następnie umieszczamy na niej jagody oraz pokrojone truskawki. Możemy polać ją również musem na basie truskawek i stewii. Na koniec tabliczkę wkładamy do zamrażarki na ok. 2 godziny. Zobaczcie, jak to robi tiktoker krok po kroku: Inne pomysły na wykorzystanie letnich owoców w kuchniZ sezonowych owoców możesz przyrządzić również wiele innych przysmaków w sam raz na upalne dni. W letnie popołudnie warto wyczarować z nich orzeźwiający sorbet lub domowe lody. Mogą być także doskonałym dodatkiem do naleśników lub gofrów. Równie dobrze będą smakowały serwowane w formie sałatek lub odżywczych także: Ten deser z truskawkami zrobisz błyskawicznie. Jego smak skradnie twoje serce Sorbet truskawkowy to idealne połączenie dla miłośników lodów i truskawek. Łatwo go zrobić w domowym zaciszu – wystarczy, że masz mikser, foremki do lodów i 10 minut wolnego. Truskawki na patyku U mnie w domu nasze polskie truskawki są po prostu uwielbiane i jak dla nas, sezon na nie trwa zdecydowanie za krótko. Oczywiście nic na to nie poradzimy – po prostu jemy truskawki codziennie, a ja staram się robić dużo truskawkowych smaczności. Dosłownie i w przenośni wyciskam truskawki jak tylko mogę:) Począwszy od koktajlu, który jest w truskawkowym sezonie naszą codziennością, przez ciasta, jak to truskawkowe z płatkami owsianymi, na lodach skończywszy. Z lodów najczęściej robię sorbet truskawkowy. Jest po prostu szybki i prosty, a lato wolę jednak spędzać inaczej niż w kuchni – to chyba nic dziwnego:) Jeśli jeszcze nie robiliście sorbetu truskawkowego samodzielnie, to spójrzcie na przepis, a sami stwierdzicie, że to naprawdę żadna trudna sztuka. Składniki: 400g truskawek6 łyżek cukru + 3 łyżki wody1-2 łyżki soku z cytryny (opcjonalnie) Dodatkowo: blender i foremki do lodów Truskawki myję i odszypułkowuję. Wkładam do pojemnika i miksuję. Zanim dodam cukier i cytrynę smakuję truskawkowe puree. Zdarza się, że truskawki są dość kwaśne – wtedy w ogóle nie dodaję cytryny. Do garnuszka wlewam wodę, wsypuję cukier i podgrzewam do rozpuszczenia się cukru. Tak przygotowany syrop odstawiam do ostygnięcia i wlewam do zmiksowanych owoców. Dodaję sok z cytryny. Mieszam, wlewam do foremek na lody i wkładam do zamrażarki. Po około 3-4 godzinach sorbet truskawkowy na patyku jest gotowy!Od razu po wyjęciu z zamrażarki lody wcale nie będą chciały wyjść z foremki – trzeba chwilkę odczekać albo na moment zanurzyć foremkę w wodzie. Jeśli nie korzystacie z foremek do lodów, tylko mrozicie sorbet w pojemniku, wówczas polecam co 30 minut go dobrze przemieszać, a najlepiej zblendować, przez pierwsze 2-3 godziny mrożenia. Taki sorbet będzie potrzebował więcej czasu na zamrożenie. Ten dwukolorowy lód to truskawki i ananas. Najpierw zamroziłam puree truskawkowe, po dwóch godzinach dolałam ananasowe i dopiero wówczas włożyłam patyczek. Do tematu lodów również można podejść twórczo! W upalne dni sorbety owocowe są jak znalazł. Niosą pyszne orzeźwienie, więc warto mieć ich trochę w domowej zamrażarce. Róbcie i wcinajcie. Smacznego lata! ♥ PozdrawiamAgnieszka Zainspirowałam Cię? To wspaniale! Będzie mi bardzo miło, jeśli mi o tym powiesz – facebook, instagram – jak wolisz. Po prostu wrzuć zdjęcie i oznacz #321startdiy lub @321startdiy. Musisz też wiedzieć, że ciągle coś majstruję i zrealizuję jeszcze wiele projektów zrób to sam, a sposoby wykonania i moją wiedzę zapiszę na tym blogu – jeśli polubisz mój fanpage, niczego nie przegapisz.

jak się robi sorbet truskawkowy